Сучасний дизайн інтер'єру переживає справжню революцію у ставленні до простору та побутових приладів. Ще донедавна, виставлені напоказ кавоварки, тостери та блендери вважалися ознакою достатку та технологічності.
Проте, останнім часом, побутова техніка перестає бути яскравим акцентом і дедалі частіше її стараються максимально приховати. Дизайнери та архітектори наголошують, що сучасна кухня має виглядати цілісно, без візуального шуму та перевантажених поверхонь. Експерти з інтер'єру зазначають, що прилади мають бути функціональними, але візуально дуже стриманими.
Щоб досягти цієї ідеальної картинки, архітектура житла адаптується, пропонуючи концепцію «бек-кухні» (back-kitchen).
Беккухні - це допоміжні кухонні зони, або, навіть, великі комори, які дозволяють повністю сховати дрібну техніку, другу мийку, духову шафу та підтримувати ідеальний порядок у головному репрезентативному просторі. Це спеціально створене місце для приготування їжі, де відбувається вся брудна робота, поки основна кухня залишається бездоганною вітриною вашого дому.
Якщо ж площа не дозволяє виділити окрему кімнату для бек-кухні, на допомогу приходять так звані «гаражі для техніки». Це спеціально продумані ніші безпосередньо на робочій поверхні, які закриваються підйомними дверцятами. Завдяки цьому рішенню тостери та кавомашини залишаються підключеними до мережі та готовими до роботи, але за лічені секунди ховаються від сторонніх очей за такими технологічними дверцятами. Інтегрована техніка дозволяє створити кухню, яка асоціюється з найсучаснішим преміальним стилем, де абсолютно все виглядає гармонійно і продумано до дрібниць.
